VI ÄR KVILLINGE EKOLOGISKA

Vi använder råvaror av högsa kvalitet, ekologiska eller vildväxande.

Vår kärlek till mathantverket finns med från början till slut

Kärnan i Kvillinge Ekologiska är över-tygelsen om att ekologiska livsmedel främjar både den egna hälsan och hur vår värld mår.


Och det tycker vi är väldigt viktigt. Vi är alla delar av något större, och vi behöver förvalta det vi har med omtanke och respekt. För vår egen skull, för andras skull, för framtidens skull. En person kan inte göra allt, men tillsammans kan vi göra mycket, och kanske till och med något riktigt stort! 

Att prioritera ekologskt odlade råvaror är vårt sätt att vara omtänksamma, ett av våra sätt att göra något. Och vi hoppas kunna inspirera. 

Vi vill kunna erbjuda produkter som är så lite processade som möjligt. Därför är alla våra produkter fria från e-nummer, färgämnen, konserveringsmedel, emulgeringsmedel, arom-ämnen, tillsatta vitaminer och näringsämnen samt andra industriella  tillsatser, är opastör-iserade och ofiltrerade.

 

Kvillinge Ekologiska är ett hantverksbryggeri utanför Norrköping som erbjuder ekologisk raw kombucha, jun och andra hälsofrämjande elixir, som alla innehåller välgörande vitaminer, mineraler, syror, enzymer och goda bakterier. Att nå och bibehålla en god häsla är något väldigt många strävar efter. Men många av oss äter mycket antibiotika för att ta död på "elaka" bakterier och bota sjukdom. Dessvärre dödar även antibiotikan de goda bakterierna, vilket gör det svårare för kroppen att bli frisk. Genom att tillföra mag- och tarmfloran goda bakterier kan vi hjälpa och stärka vårt immunförsvar och höja vår motståndskraft mot bakterier som gör oss sjuka.

Det bästa sättet att få i sig probiotika är genom fermenterade livsmedel, som till exempel kombucha, eftersom dessa innehåller levande goda bakterier. Andra, mer vanliga exempel på mat som kan fermenteras är surkål, sur-strömming, surdegsbröd, vin och oliver. Fermenterade livsmedel, som dessutom är råa, det vill säga max upphettade till 42 grader är mycket välgörande för din hälsa!