VATTENKEFIR

Vattenkefir innehåller miljarder probiotiska mjölksyrebakterier!

Vad är vattenkefir?

Vad är vattenkefir gryn?

Vattenkefir gryn består av bakterier och jäst som existerar i ett symbiotiskt förhållande. Termen "kefir gryn" beskriver bara kultens utseende, den innehåller inga egentliga "gryn" såsom vete, råg, korn etc.

Vilka typer av jäst och bakterier innehåller vattenkefir?

Vetenskapliga tester har resulterat i en lista över vilka bakterier och jäststammar som finns i vattenkefir.

Bakterier

Lactobacillus:Leuconostoc:
L. brevisL. citreum
L. caseiL. mesenteroides
L. hilgardiiAcetobacter:
L. hordeiA. fabarum
L. nageliiA. orientalis
Streptococcus:
S. lactis

Jäst

Hanseniaospora valbyensis
Lachancea fermentati
Saccharomyces cerevisiae
Zygotorulaspora florentina

Observera att denna lista är avsedd för allmänna upplysningar. Vi testar inte enskilda satser av vår vattenkefir för jäst och bakterier. Därför kan vi inte göra några garantier för den exakta probiotiska symbiosen av jäst och bakterier.